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 Tortillas à la mexicaine

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Mathie
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Messages : 47 Âge : 25 Localisation : Lyon Emploi/étude : Etudiante en C3D/VFX Humeur : motivée

MessageSujet: Tortillas à la mexicaine   Lun 30 Sep - 12:28



TORTILLAS A LA MEXICAINE

Pour 4 personnes préparation 10 min ✽ cuisson 20 min ✽ 3,5 points/personne
Ingrédients.
- 1 oignon
- 2 poivrons rouges
- 200g de bœuf haché
- 250g de pulpe de tomate
- 2 CS de sauce chili
- Des galettes de blé
- Sel, poivre

Recette.
1) Faire blondir l'oignon émincé dans une casserole munie de la feuille de cuisson (ou avec un tout petit peu d'huile, juste pour éviter que ça accroche). Ajouter les poivrons émincés puis la viande hachée émiettée. Après 10min de cuisson, ajouter la pulpe de tomate, al sauce chili, saler, poivrer. Laisser cuire 10min.

2) Dresser cette préparation dans un plat de service. Faire chauffer les galettes 1min au four. Disposer les galettes et les légumes sur la table. Chaque convive garnira sa galette avec la garniture.

Vous pouvez accompagner le plat d'une salade verte (à comptabiliser).
Chaque galette de blé vaut 2 points. Donc le plat, plus 2 galettes = 7,5 points.

Note personnelle : C'est super bon et rapide à faire et on n'a plus faim en sortant de table.
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Tortillas à la mexicaine

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