DINDE A LA CRÈME
ET AU CURRY

Pour 4 personnes ✽ préparation 10 min ✽ cuisson 20 min ✽ 4 points/personne

Ingrédients.
- 1 oignon
- 400g d'escalopes de dinde
- 1 cc bombée de curry
- 1/2 verre de vin blanc
- 20cl de crème de 4%
- 1 boite de champignons de Paris en conserve
- Sel, poivre

Recette.
1) Éplucher l'oignon puis le hacher. Couper les escalopes de dinde en dés.

2) Dans une poêle, faire revenir la viande et l'oignon, sur feu vif 10 minutes environ. Mélanger régulièrement (attention, la viande de dinde attache énormément au début, mélanger bien).

3) Ajouter le curry, mélanger puis verser le vin blanc. Laisser mijoter à couvert 5 minutes. Ajouter la crème et les champignons et poursuivre la cuisson 5 minutes. Servir aussitôt.

Vous pouvez accompagner le plat de riz, de pâtes, de pdt à la vapeur, ou encore de haricots (à comptabiliser).

Note personnelle : J'adore la sauce au curry, alors forcément j'adore cette recette ! Et les haricots vont super bien avec je trouve.