TARTE AU FROMAGE

Pour 4 personnes ✽ préparation 5 min ✽ cuisson 30 min ✽ 6 points/personne

Ingrédients.
- 4 feuilles de brick
- 3 oeufs entiers
- 100g de gruyère râpé allégé
- 20cl de crème semi-épaisse à 4%
- 10cl de lait écrémé
- Sel, poivre

Recette.
1) Préchauffer le four à 175°C (th.6). Déposer vos 4 feuilles de brick en les superposant dans un moule à tarte en silicone.

2) Dans un récipient, battre 3 œufs entiers, ajouter le compté râpé, la crème, le lait. Saler, poivrer. Mélanger et verser cet appareil sur le fond de tarte. Enfourner 45 minutes. Servir chaud.

Vous pouvez accompagner d'une salade verte (à comptabiliser).

Note personnelle : C'est vraiment très très bon, ça tient bien au ventre et c'est le genre de plat très pratique le dimanche soir quand on a plus rien dans le frigo et qu'on ne sait pas quoi faire