Partagez | .
 

 lentilles à la dijonnaise

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Mathie
Admin
avatar


Messages : 47 Âge : 25 Localisation : Lyon Emploi/étude : Etudiante en C3D/VFX Humeur : motivée

MessageSujet: lentilles à la dijonnaise   Mer 25 Sep - 11:40



LENTILLES A LA DIJONNAISE

Pour 4 personnes préparation 10 min ✽ cuisson 15 min ✽ 5 points/personne
Ingrédients.
- 250g de lentilles crues
- 1L d'eau
- 1 branche de thym
- 3 feuilles de laurier
- 1 oignon
- 3 clous de girofle
- 1 cube de bouillon de bœuf dégraissé
- 2 CS de moutarde forte
- 1 cc de maïzena
- 1 pointe de poivre de cayenne
- sel

Recette.
1) Verser les lentilles dans un autocuiseur. Les couvrir d'un litre et demi d'eau. Ajouter le thym, le laurier, l'oignon pelé, piqué des clous de girofle et le bouillon de bœuf. Fermer et cuire 15 minutes à partir de la mise en rotation de la soupape. Égoutter les lentilles. Prélever un bol de jus.

2) Dans un autre bol, mélanger la moutarde et la maïzena. Délayer avec le jus et remettre le tout dans la cocotte. Tourner jusqu'à épaississement avec une cuillère en bois. Vérifier l'assaisonnement en sel. Servir chaud.

Pourquoi pas ajouter des petits croûtons de pain aillés (à comptabiliser).

Note personnelle : Même moi qui déteste les lentilles, je trouve cette recette plutôt sympa !
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://helpww.forumactif.org
 

lentilles à la dijonnaise

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1

 Sujets similaires

-
» Lentille à la Dijonnaise & saucisse de Toulouse
» Maquillage yeux et lentilles ?
» Lentilles à l'indienne
» [recette végétarienne]curry lentilles - épinards
» Pâté aux lentilles

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Weight Watchers :: Le régime :: les recettes de plat principal :: les recettes sans viande/poisson-
www. mon tumblr régime
www. blog photos avant/après
www. blog de soutien TCA