MathieAdmin
Messages : 47 Âge : 31 Localisation : Lyon Emploi/étude : Etudiante en C3D/VFX Humeur : motivée
| Sujet: gâteau de pâtes Mer 25 Sep - 10:16 | |
| GÂTEAU DE PÂTESPour 4 personnes ✽ préparation 15 min ✽ cuisson 15 min ✽ 7 points/personne Ingrédients. - 140g de coquillettes - 60cl de lait écrémé (ou demi-écrémé) - 100g de jambon blanc découenné, dégraissé - 2 petits œufs - 4 CS de gruyère râpé allégé - 1/4 cc de noix de muscade râpée - Sel, poivre
Recette. 1) Préchauffer le four à 200°C (th. 5). Dans une casserole, porter le lait salé et poivré à ébullition. Verser les pâtes et les laisser cuire pendant 8 minutes. Ne pas les égoutter.
2) Battre les oeufs en omelette (avec une fourchette), incorporer la noix de muscade, le gruyère, le hambon détaillé en fines lanières. Saler et proivrer modérément. Incorporer cette préparation aux pâtes et mélanger. Verser dans un moule rond (en silicone de préférence) et enfourner pendant 10 minutes environ. Démouler et servir aussitôt.
Vous pouvez servir avec une salade verte, mais ce n'est pas indispensable
Note personnelle : Une super recette qui tient bien au ventre, facile à réaliser et rapide à cuire. Idéale si vous avez des enfants ! Pour donner plus de goût, vous pouvez même remplacer le jambon blanc par du jambon aux herbes |
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